1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Snelle witlof salade met rozijnen en kerrie

Snelle witlof salade met rozijnen en kerrie

Door: kadzunk63

  • Nederlands, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 24-04-2019

Ingrediënten 4 personen


Witlof (voor dit recept heb ik er 3 gebruikt), mayonaise, currysaus, scheutje citroensap, handje rozijnen, (eventueel) scheutje water, half handje gemalen kokos, 3 theelepels (massala) kerriepoeder, 2 theelepels italiaanse keukenkruiden, 3 theelepels pesto genovese (grand italia), beetje Knorr Aromat poeder, ongeveer 3 theelepels Koek en Speculaas kruiden


Verder heb je nodig


Saladeschaal, mes, snijplank, eetlepel, theelepel

Witlof salade met rozijnen en kerrie
Witlof salade met rozijnen en kerrie

Ik had nog drie struikjes witlof over en geen zin om ze te koken. Dus een snelle salade bedacht en ik vind hem erg lekker Hopelijk jullie ook! Laat het me weten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de witlof zo fijn mogelijk op een snijplank. Maak daarbij de witlofstukjes wat los van elkaar. Doe mayonaise en currysaus in de saladeschaal en roer ze door elkaar. Gebruik niet teveel ineens; je kan er altijd nog saus bij doen. Doe de citroensap, rozijnen, kokos, (massala) kerriepoeder, italiaanse keukenkruiden, pesto, Koek en Speculaaskruiden bij de saus en roer het door. Doe er wat Aromat poeder over heen. Voeg eventueel wat water toe als je de saus wat te dik vindt.

Dan de gesneden witlof erbij. Doorroeren. Eet Smakelijk!

Tags,

Serveertip

Je kan er eventueel nog kleine stukjes appel aan toevoegen en/of blokjes kaas. En verder wat je maar lekker vindt natuurlijk.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kadzunk63
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top