Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Amuse
  4. Nederlandse keuken
  5. Amuse van witte asperge met gerookte forel

Amuse van witte asperge met gerookte forel

Door: ikkes

  • Nederlands, Amuse
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 26-03-2019

Ingrediënten 4 personen


4 stuks witte asperges
100 gram gerookte forel
1 eetl. zure room
1 theel. mierikswortel
1 snufje zout
1 snufje peper, versgemalen
tuinkers
veldsla


Verder heb je nodig


4 stuks amuselepels, of 4 kleine glaasjes

Tags

Amuse van witte asperge met gerookte forel
Amuse van witte asperge met gerookte forel

/

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd per persoon een kort gekookte witte asperge in dunne reepjes van ca. 3 centimeter lang.
Snijd 100 gram gerookte forel in even grote reepjes.
Klop een eetlepel zure room met een theelepel mierikswortel los.
Vermeng dit met de asperge- en forelreepjes.
Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
Schep op amuselepels of in kleine glaasjes en garneer royaal met tuinkers en veldsla.

Tags

Bron

Emte



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ikkes
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top