Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. Italian Lollypops

Italian Lollypops

Door: Keukensloofje47

  • Italiaans, Buffet
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 24-03-2019

Ingrediënten 12 personen


12 cherry tomaatjes
12 kleine bolletjes mozzarella
1/2 koffie lepel zest van citroen
1 kl gehakte peterselie
1 kl olijf olie van goede kwaliteit
2 kl tomaat tapenade of pesto uit een potje ( of zelf gemaakt)


Verder heb je nodig


Lepeltje prikkers rasp mes en snijplank

Italian Lollypops
Italian Lollypops

Twee jaar geleden maakte ik  deze " Italiaanse lolly's " als extraatje op het Paasbuffet voor onze familie. Ze zijn makkelijk te maken , ( behalve het gepruts om de zaadjes uit de tomaatjes te verwijderen) goed voor te bereiden en iedereen smult ervan. Bovendien ogen ze "lekker", maar zijn dat ook.
Wat wil je dan nog meer. Ook als amuse te gebruiken.
 Ik vergat een foto te maken aldus de foto van Culy.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij een kopje af van de tomaatjes en haal met een klein lepeltje de zaadjes eruit. Dit is het meest nauwkeurige werk van het maken van dit hapje.

Vul de uitgeholde tomaatjes met een klein beetje tapenade en druk er een bolletje mozzarella op.

Meng in een kommetje de citroenschil met de olie en de peterselie goed door elkaar en bestrijk hiermee de bolletjes mozzarella.

Prik ze aan een houten spies en voilà Italian Lollypops.
Zet de lolly's in een glas of prik ze op een aardappel die omhuld is met aluminiumfolie. ( snij een plak van de aardappel af zodat ie goed blijft staan).

Staat heel mooi bij een buffet.

Tags, , ,

Bron

Culy.nl eigen tekst



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top