Stevige groente omelet
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
-
Stevige groente omelet
Stevige groente omelet
/
Ingrediënten 1 recipe.people
60 gram krielaardappelen40 gram champignons
0.5 stuks rode paprika
1 stuks ei
1 eetl. olijfolie
1 mespunt kerriepoeder
1 snufje zout
1 snufje peper
Benodigdheden
OvenBereidingswijze
Verwarm de oven voor op 120 graden.
Snijd de krieltjes in fijne stukjes, de paprika in blokjes en de champignons in plakjes.
Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de krieltjes met de kerriepoeder.
Voeg na 2 minuten de paprika en de champignons toe.
Klop het ei in een kom los en voeg hier zout en peper aan toe.
Neem een ovenschaal en vet deze in met wat olijfolie en verdeel het aardappelmengsel hierin.
Giet hier vervolgens het eimengsel over en bak het voor 20 minuten in de oven gaar.
Bron
Emte
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
