Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Kip Hawaii

Kip Hawaii

Door: ikkes

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 13-03-2019

Ingrediënten 4 personen


400 gram kipfilet
250 gram zilvervliesrijst
2 stuks rode paprika's
1 stuks groene paprika
1 blikje ananasstukjes op sap
2 eetl. zonnebloemolie
1 stuks rode ui, gesnipperd
4 takjes peterselie, grof gehakt
Voor de marinade:
0.5 stuks rode peper, in ringen gesneden
2 teentjes knoflook, geperste
3 eetl. ketjap
2 eetl. zonnebloemolie
1 eetl. limoensap
1 theel. honing


Tags

Kip Hawaii
Kip Hawaii

/

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de marinade (rode peper, knoflook, ketjap, zonnebloemolie, limoensap en honing) en roer goed door.
Schep de kip door de marinade en laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
Kook de rijst.
Maak intussen de paprika's schoon en snijd ze in stukken.
Laat de ananas uitlekken en vang het sap op.
Verhit de olie in een Braadpan en bak hierin de paprika's en ui circa 2 minuten.
Voeg de kip toe (zoveel mogelijk zonder de marinade) en bak 2 minuten op een hoge stand.
Voeg de marinade en de ananas toe en laat circa 5 minuten pruttelen, tot de kip gaar is.
Voeg naar smaak nog wat ananassap toe.
Verdeel de rijst over 4 kommen en schep de kip met de saus erop.
Garneer met wat peterselie.

Tags

Serveertip

Tip:
Gebruik verse ananas in plaats van uit blik.
Maak hiervoor een halve ananas schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes.

Bron

Emte



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ikkes
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top