Salade met garnalen en speciale dressing
- snij de sla in fijne reepjes en was de sla in een vergiet
- snij de tomaten in blokken
- schil de komkommer en snij deze in fijne reepjes. Bestrooi met wat zout laat uitlekken in zeef of vergiet
- was de garnalen en laat ze uitlekken.
- doe alles in een grote slakom en meng het goed door elkaar.
- de dressing: doe de azijn in een kommetje en voeg de olie druppels gewijs toe, al roerend. knijp er 2 tenen knoflook boven uit, doe er wat verse bieslook, zwarte peper en zout naar smaak bij en roer nog een keer goed door.
- meng de dresing door de sla.
Altijd goed bij Italiaanse gerechten of de BBQ