Platbrood met kruidenolie
- Home
- Recepten
- Bijgerecht
- Nederlandse keuken
- Platbrood met kruidenolie
Platbrood met kruidenolie
Ingrediënten 4 personen
400 gram zelfrijzend bakmeel
300 ml yoghurt
1 theel. gedroogde rozemarijn
4 eetl. olijfolie
1 teentje knoflook
1 handje verse koriander
1 handje verse peterselie
grof zeezout
Verder heb je nodig
Barbecue
- 25Bekeken
-
0Bewaard +
-
/
Bereidingswijze
Meng het bakmeel met de yoghurt, rozemarijn en 1 theelepel zout en kneed tot een glad deeg.
Verdeel het deeg in 8 bolletjes en druk deze plat.
Meng in een Keukenmachine de olie met de knoflook, koriander, peterselie, zout en peper.
Voeg eventueel een scheutje water toe.
Leg de broodjes aan de zijkant van de barbecue en bak ze in 6-10 minuten knapperig en gaar.
Bestrijk de broodjes met de kruidenolie en besprenkel met zeezout.
Bron
Emte
Deel dit recept
