1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Garnalencocktail
  6. Garnalencocktail met asperges en mandarijntjes

Garnalencocktail met asperges en mandarijntjes

  • Nederlands, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 08-03-2019

Ingrediënten 2 personen


8 stuks groene asperges
0.5 blikje mandarijnpartjes
2 stuks slablaadjes
100 gr. garnalen
2 eetl. mayonaise
2 eetl. yoghurt
2 eetl. tomatenketchup
2 eetl. whisky
1 snufje zout
1 snufje peper
tabasco
4 schijven sinaasappel


Garnalencocktail met asperges en mandarijntjes
Garnalencocktail met asperges en mandarijntjes

Deze klassieker blijf lekker.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd aan de onderkant het kleine harde stukje (circa 2 cm) van de asperges af en snijd de asperges in 3-4 stukken.
Kook de asperges in circa 10 minuten gaar, spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken.
Laat de mandarijntjes uitlekken.
Leg in 2 coupes een slablad en verdeel de asperges, de mandarijntjes en de garnalen erover.
Roer een sausje van de mayonaise, de yoghurt, de ketchup, de whisky en wat tabasco.
Schep de saus over de cocktail.
Garneer met de sinaasappel.

Bron

Blad Menu



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ikkes


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ikkes
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top