- Home
- Recepten
- Amuse
- Vis keuken
- Forel met vanille-ijs
Forel met vanille-ijs
Ingrediënten 4 personen
1 komkommer
1 granny smith appel
1 sjalotje
4 lepels vanille-ijs
150 gram gerookte forel
Peper/zout
- 88Bekeken
-
0Bewaard +
-
Een vreemde combinatie op het eerste gezicht, maar echt heel lekker!
Deel dit recept
Bereidingswijze
Schil de appel en de komkommer en snij beiden in kleine blokjes. Snipper het sjalotje heel fijn. Meng het door elkaar met wat peper en zout. Schep er een half of helemaal gesmolten lepel vanille-ijs bovenop en garneer het met een goede laag forel in stukjes. Klaar zijn je amuses!
Bron
Ergens gegeten
