Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Salade met wildzwijnham en paddestoelen

Salade met wildzwijnham en paddestoelen

Door: ikkes

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 02-03-2019

Ingrediënten 4 personen


8 blaadjes eikenbladsla
100 gr. ezelsoren, of waterkers
100 gr. champignons (grot)
12 stuks kerstomaatjes
1 stuks sjalotje
4 eetl. notenolie
2 eetl. bouillon
1 snufje zout
1 snufje peper
200 gr. wildzwijnham, in plakjes gesneden
1 eetl. bieslook, gehakt


Tags

,

Salade met wildzwijnham en paddestoelen
Salade met wildzwijnham en paddestoelen

?

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Voorbereiden:
Maak alle slasoorten schoon en sla ze droog.
Veeg de champignons schoon.
Halveer de kerstomaatjes.
Hak het sjalotje zeer fijn.
Roer een dressing van 3 eetl. notenolie, 2 eetl. bouillon en 3 eetl. wijnazijn, zout en peper.
Bereiden:
Verdeel de sla en de kerstomaatjes over 4 borden en leg de plakjes wildzwijnham erop.
Schenk 1 eetl. notenolie in een pan en fruit hierin het sjalotje glazig.
Voeg de champignons toe en roerbak ze ca. 1 min. mee.
Voeg de dressing toe en verhit die even mee.
Verdeel de champignons over de ham en strooi het bieslook erover.

Tags,

Bron

Blad Menu



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ikkes
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top