Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Franse keuken
  5. Ovenschotel uit Corsica

Ovenschotel uit Corsica

Door: Keukensloofje47

  • Frans, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 28-02-2019

Ingrediënten 2 personen


200 gram kipfilet of kippendijvlees in blokjes
1 eetlepel vloeibare margarine
peper, paprikapoeder
4 jeneverbessen geplet
munt gesneden
rozemarijn
200 gram tomatenblokjes zonder zout
100 ml bouillon met minder zout

150 gram ( volkoren )macaroni
1 volkoren beschuit
2 eetlepels geraspte kaas 30+, oud
300 gram rauwkost, bijv. witte kool, komkommer, radijs
1 eetlepel olijfolie
azijn


Verder heb je nodig


Ovenschaal, mes, snijplank

Tags

,

Ovenschotel uit Corsica
Ovenschotel uit Corsica

Prikkel je smaakpapillen met deze  heerlijke ovenschotel. Ik ga 'm maken, maar dan wel met gewone macaroni. Hier zijn we best wel  voor volkoren producten , helaas met uitzondering van volkoren macaroni en spaghetti.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in blokjes.
Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin. Strooi er wat peper en paprikapoeder over.
Plet met een houten lepel de jeneverbessen.
Voeg de jeneverbessen, royaal munt en rozemarijn, de tomatenblokjes en de bouillon toe aan de kip. Breng dit aan de kook en stoof het vlees 10 minuten.
Kook de macaroni in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
Warm de grill voor.
Schep in een ovenvaste schaal de helft van de macaroni met daarop het kipmengsel.
Verdeel de rest van de macaroni er over.
Meng de fijngemaakte beschuit met de kaas en strooi dit over de macaroni.
Laat het gerecht onder de hete grill lichtbruin kleuren.
Maak de rauwkost aan met de olijfolie en wat azijn en geef de salade erbij.

Tags,

Bron

Voedingscentrum.nl



Reacties (5)

  • Keukensloofje47 09-03-2019
    Hoi Corrien, Vanavond vezelrijke macaroni gemaakt. Idd heel lekker. Vezelrijke spaghetti had "onze Jumbo "niet. Ga wel op zoek bij Appie... die heeft het zeker. Groetjes en fijn weekend. Lidy

  • Keukensloofje47 04-03-2019
    Hoi C bedankt , ik ga zeker eens kijken bij de Honig producten. Groetjes Lidy

  • kuchina_antiano 04-03-2019
    Honing vezelrijk is misschien vergelijkbaar. Verkrijgbaar bij de Jumbo. Groet C

  • Keukensloofje47 03-03-2019
    Nee, helaas werkt de link niet. Is dit product in Nederland verkrijgbaar? Bedank voor de info. Hier voel ik wel wat voor. Ik gebruik ook witte rijst met extra vezel. Groetjes Lidy

  • zizypha 03-03-2019
    Wat macaroni /spaghetti bereft hier van hetzelfde. Als het even kan gebruik ik Ronzoni Smart taste+ extra"fiber" https://1outlets.com/go/Ronzoni+Smart+Taste?gclid=EAIaIQobChMIqZyfrYrm4AIVSGSGCh01JQGyEAAYASAAEgJ0FfD_BwE . De link ziet er raar uit. Misschien werkt het niet. Die macaroni ziet er normaal uit en het smaakt ook normaal. Groet C

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47

Keukensloofje47

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Ohh Ovenschotels' van Keukensloofje47

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top