1. Home
  2. Recepten
  3. Duitse keuken
  4. Aardappelsalade
  5. Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk

Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk

  • Duits, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 27-02-2019

Ingrediënten 4 personen


1 ei
500 g vastkokende aardappelen
1 Nieuwe Standaard Kip gerookte kipfilet
1 zoetzure augurk
2,5 el augurken vocht
4 el mayonaise
1 el mosterd
2 appels met rode schil
1 bakje tuinkers
1 snufje zout en peper


Verder heb je nodig


Kookpan, Snijplank, mesje, vergiet, kom en schaal


Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk
Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk

Tijdens de Barbecue mag een goede aardappelsalade niet ontbreken. Deze aardappelsalade is gemaakt met onder andere: gerookte kip, ei en augurk.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd de aardappelen in kleine blokjes van « cm. Kook de aardappelblokjes in water met zout in 3 min. beetgaar. Giet af, laat goed uitlekken en afkoelen tot kamertemperatuur. Pel intussen de eieren en halveer ze in de lengte.
2. Meng in een kom alle ingrediënten, behalve de tuinkers en de eieren. Voeg zout en peper naar smaak toe.
3. Schep de salade in een diepe schaal. Leg de eieren op de salade. Bestrooi met de tuinkers.

Serveertip

Breng voor een extra hartige smaak de salade op smaak met worcestersaus.

1468387



Volgen


Reacties (0)



Volgen
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top