Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Amuse
  4. Franse keuken
  5. Mousse van geroosterde paprika.

Mousse van geroosterde paprika.

Door: Keukensloofje47

  • Frans, Amuse
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 15-02-2019

Ingrediënten 4 personen


2-3 geroosterd paprika uit een pot uitgelekt
4 el crème fraîche
zout en peper
citroensap naar smaak
vlokjes pecorino ter garnering


Verder heb je nodig


Staafmixer glaasjes of amuse lepels

Mousse van geroosterde paprika.
Mousse van geroosterde paprika.

Dit snel,  klein en licht voor of tussengerechtje in leuke glaasjes geserveerd is voor vier personen. Of serveer deze mousse op amuselepels voor meerdere personen.

Ontdek meer:

Bereidingswijze


Pureer de paprika´s met de crème fraîche met de staafmixer of in de Keukenmachine. Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Serveer de mousse in kleine glaasjes en garneer met de kaasvlokjes.
En eventueel een dotje crème fraîche en stukje paprika.

Tags, , ,

Bron

Libelle eigen foto



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top