1. Home
  2. Recepten
  3. Thaise keuken
  4. Spicy kokossoep met kip

Spicy kokossoep met kip

Door: marcdepester

  • Thais, Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-02-2019

Ingrediënten 2 personen


60 g kippenborst (in blokjes)
2 dl kippenbouillon
2 dl kokosmelk
1 tl kaffirlimoen (gemalen blaadjes)
1 el vissaus (Thaise)
1 el limoensap
1 chilipeper (klein, lichtjes geplet met een mes)
1 takje verse koriander


Spicy kokossoep met kip
Spicy kokossoep met kip

Om een pikante Valentijndiner mee te starten.....

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Verwarm de kippenbouillon.
-Voeg vissaus, limoensap en kaffirblaadjes toe en breng aan de kook.
- Doe er de kippenblokjes en de kokosmelk bij en laat zo'n 2 minuten verder koken tot de kippenblokjes gaar zijn.
-Voeg helemaal op het laatste het geplette chilipepertje toe en neem van het vuur.
- Verdeel over twee kommen en garneer met verse korianderblaadjes.
****Voeg er geen zout meer aan toe: vissaus is al erg zout.

Tags

Bron

Libelle



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top