Ijsbergsla met mais en kip
- Home
- Recepten
- Bijgerecht
- Nederlandse keuken
- Ijsbergsla met mais en kip
Ijsbergsla met mais en kip
Ingrediënten 4 personen
500 gr. kipfilet, gaar
1 krop ijsbergsla, klein
1 blikje mandarijnpartjes
1 blikje maiskorrels, mini blikje
2 eetl. (sherry) azijn
6 eetl. olie
1 eetl. honing
1 snufje zout
1 snufje peper
- 6Bekeken
-
0Bewaard +
-
?
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in blokjes en de ijsbergsla in smalle reepjes.
Laat de mandarijnpartjes uitlekken, bewaar 2 eetlepels van het sap.
Laat de maiskorrels uitlekken.
Roer een sausje van de azijn, de olie, de honing, het mandarijnsap, zout en peper.
Schep alle ingredienten in een kom voorzichtig door elkaar.
Serveertip
Variatietip:
Roerbak blokjes kipfilet in 5 minuten gaar en schep de warme kipblokjes door de salade.
Bron
Blad Menu
Deel dit recept
