Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Aardappelsalade
  6. ( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade

( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade

Door: Keukensloofje47

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-02-2019

Ingrediënten 6 personen


1 gerookte kipfilet in kleine blokjes gesneden
2 middelgrote kruimige aardappels geschild in stukken
4 eieren hardgekookt
15 gr bieslook kleingesneden
1/2 kippenbouillonblokje
peper uit de molen naar smaak
snufje paprikapoeder
3 el mayonaise


Verder heb je nodig


Pan, vork, schaar dunschiller

( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade
( H) eerlijke ei, gerookte kip aardappelsalade

Deze salade is heerlijk en voedzaam als hoofdgerecht op een lekker broodje met een zelf gemaakt soepje vooraf. Of gebuik deze salade op toastjes bij de borrel.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de aardappels gaar in water waaraan het halve bouillonblokje is toegevoegd. Kook ook de 4 eieren in 10 minuten hard. Laat ze schrikken in koud water en pel ze. Snij ze in kleine stukjes
Prak de aardappelen met een beetje melk tot een puree.
Meng de puree met ei en de kipblokjes . Meng er 3 volle eetlepels goede mayonaise door. Meng er de klein geknipte bieslook door heen en proef. Kruid af met wat peper. Bestrooi de salade lichtjes met paprikapoeder.
Heerlijk op een broodje bij de lunch of op toast bij de borrel. Ook een mooi gerecht bij een buffet.

Tags, , , ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top