1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's

Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's

Door: jumbosupermarkten

  • Wereld, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 25-01-2019

Ingrediënten 4 personen


300 g zilvervliesrijst
4 el zonnebloemolie
750 g prei
1 el kerrie
400 g Veggie Chef krokante schnitzel
50 g ongezouten pinda's
1 snufje peper


Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's
Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's

Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's is eenvoudig zelf te bereiden. Ideaal wanneer je niet zoveel tijd hebt om te koken. Lekker met gebakken plakjes banaan of maak 'm smeuïg met satésaus.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok 2 el olie. Schep de prei erdoor en bak al omscheppend 6 min. Voeg de kerrie toe en bak nog 1 min.

2. Verhit intussen in een Koekenpan de laatste 2 el olie. Bak de vegaschnitzels 6 min., keer ze halverwege.

3. Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Bak de rijst 3 min. op hoog vuur met de prei mee. Breng op smaak met peper (of sambal).

4. Schep de nasi op 4 borden. Halveer de schnitzels, leg ze bij de nasi en bestrooi met de pinda's.

Tags, , , , , , ,

Serveertip

Lekker met gebakken plakjes banaan of maak 'm smeuïg met satésaus.

1466881

Bron

Jumbo



Deel dit recept

Reacties (0)



Volgen
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top