1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Spruitjes
  6. Ovenschotel met gehakt en spruitjes

Ovenschotel met gehakt en spruitjes

Door: buddy73

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 20-01-2019

Ingrediënten 4 personen


600 gr. rundergehakt
2 tenen knoflook
2 uien
1 gele puntpaprika
750 gr. spruiten (liefst verse)
700 gr. voorgekookte aardappelschijfjes
geraspte kaas (gratineerkaas bijv.)
peper en zout
Olijfolie
gehaktkruiden
kerry
italiaanse kruiden


Verder heb je nodig


Wokpan of grote koekenpan
evt. airfryer
oven
ovenschotel
vergiet
kommen

Ovenschotel met gehakt en spruitjes
Ovenschotel met gehakt en spruitjes

Dit recept kwam ik tegen bij www.lekkerensimpel.com. Heb het zelf gemaakt en wat kleine dingen toegevoegd die ik zelf lekker vond.
Gewoon om eens een andere ovenschotel te maken, en je kunt ook andere groenten gebruiken

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 gr, voor hete lucht..
Maak de spruiten schoon en halveer deze.
Snipper de ui, knoflook en de paprika.
Heb je een airfryer, zet deze op 190 gr. en doe wat olie op de aardappelschijfjes, bak deze dan een minuut of 10 ,12 hierin.
Heb je dit niet, bak dan de schijfjes in de koekenpan tot ze lichtbruin zijn.
Doe de schijfjes half in een kom, en de andere helft op de bodem van een ingevette ovenschaal.
Bak het gehakt rul met de gehaktkruiden en een beetje italiaanse kruiden, voeg de 2 tenen knoflook (klein gesnipperd), de 2 uien (gesneden en in blokjes) en de in kleine blokjes puntpaprika toe.
Laat dit ook even bakken tot de uien en paprika gaar zijn.
Doe de helft in een kom en de andere helft over de aardappelschijfjes.
Vervolgens doe je de spruitjes in de pan met wat olie, peper, zout en snuif kerrypoeder.
Bak dit zo'n 5 minuten, doe er dan een scheutje water bij en laat dit vervolgens ook nog 5 minuten sudderen, onder een deksel. De spruitjes mogen best nog wel een bite hebben.
Vervolgens de helft van de spruitjes in de ovenschaal op het gehakt, aardappelschijfjes weer erover, gehakt en tot slot de laatste spruitjes.
Strooi er geraspte kaas over en zet de schaal 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Tags, , ,

Serveertip

Dit recept is echt lekker, denk ook dat dit goed werkt met winterpenen, bloemkool, broccoli of boontjes....

Bron

Www.lekkerensimpel.com



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van buddy73
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top