1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Verrukkelijke tomatensalade met een twist

Verrukkelijke tomatensalade met een twist

  • Nederlands, Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 20-01-2019

Ingrediënten 6 personen


7 tomaten gewassen en in blokjes gesneden
2 el platte peterselie gesnipperd
2 grote sjalotjes gesnipperd
2-3 stengels bleekselderij in hele kleine blokjes liefst met nog wat groen
2 bosui in ringetjes
2 el geknipte bieslook
3 el appel ciderazijn
1 el olijfolie
1 el water
1 el honing of agave siroop
peper en zout uit de molen naar smaak


Verder heb je nodig


Snijplank , mes, kom

Verrukkelijke tomatensalade met een twist
Verrukkelijke tomatensalade met een twist

Door de spontane verwerking van 3 eenzame bleekselderijstengels in de koelkast is deze tomatensalade ontstaan . Nu koop ik extra bleekselderij en gebruik ik steevast het fijne binnenste van de bleekselderij om aan mijn tomatensalade toe te voegen. Op voorhand te maken,zodat de smaken kunnen intrekken.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


Meng alle kleingesneden ingrediƫnten in een kom door elkaar. Klop een dressing van de azijn, olijfolie, water, agavesiroop en peper en zout. Proef of dit volgens je smaak is en voeg anders nog wat toe.
Meng het geheel door elkaar en geniet van een gezonde zomerse salade, die het uitstekend doet bij een bbq.

Serveertip

Lekker op een zomeravond bij de BBQ



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top