Paprikasoep

  • Wereld, Soep
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 18-01-2019
  • Paprikasoep

    Paprikasoep

    Paprikasoep

  • Paprikasoep

    Paprikasoep

    Paprikasoep

Zo werd een gerechtje uit een folder van de Tuinbouwveilingen uit 1980 een familiegerecht.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2/4 paprika's afhankelijk van de hoeveelheid soep en de grootte van de paprika's
4 tomaten
2 uien
2 teentjes knoflook
250 gram mager rookspek in dobbelsteentjes
1 1/4 liter bouillon
boter
70 gram rijst
brood of soepstengels
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Spek en uien goudbruin bakken
laatste minuut knoflook erbij...
bouillon toevoegen en aan de kook brengen
rijst erbij doen
20 minuten laten trekken
gehalveerde tomaten en paprika's in ringen of stukjes erbij
5 minuutjes nagaren.
Soepstengels of brood

Bron

Uitgave van Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen in Nederland

Serveertip

Ans doet er nooit knoflook in.. maar zo staat het in het originele recept.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten