1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Beef teriyaki salade

Beef teriyaki salade

Door: bo1988

  • Nederlands, Salade
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 08-01-2019

Ingrediënten 2 personen


Salade:
Gemengde sla
Rode paprika
Courgette
Tomaten
2 goede kwaliteit biefstukjes

Marinade biefstuk:
1/2 limoen
1 bij 1 cm gember
1 el vissaus
2 el kikkoman sojasaus
1/2 stengel lente ui
1/2 rode pepertje
1 teentje knoflook
1 el witte wijn azijn
el olijfolie


Tags


Geinspireerd fort beemster salade

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Salade:
De tomaten en courgette snijden.

Biefstuk:
Lente-ui en gember fijnsnijden, knoflook persen.
Alle ingrediƫnten van de marinade mengen. De biefstuk hierin marineren (liefst een paar uur)

De biefstuk 2 minuten dichtschroeien, af en toe wat marinade over de biefstuk scheppen. Niet teveel draaien.
De groentes (behalve de salade) toevoegen en wokken.

Na de 4 minuten laat je de biefstuk rusten in aluminiumfolie voor een aantal minuten
Snijd dan de biefstuk in platte reepjes en maak het bord op met de groenten.
Maak het af met sesamzaadjes.

Na het bakken van de biefstuk en groenten de overgebleven jus niet weggooien
Dit is namelijk heerlijke jus om over je biefstuk heen te doen

Tags



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bo1988
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top