1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Europese keuken
  5. Zalmpakketjes uit de oven

Zalmpakketjes uit de oven

  • Europees, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-12-2018

Ingrediënten 4 personen


4 zalmfilets
zonder huid
200 ml witte wijn
200 g culinaire krieltjes
1 prei
10 g dille
10 g tijm
200 g groene aspergetips
200 g cherrytomaten
1 bio citroen
schoongeboend
50 g kruidenroomkaas
50 ml slagroom
olijfolie
zout
peper
bakpapier
aluminiumfolie


Verder heb je nodig


Aluminiumfolie en vellen bakpapier


Voor recepten voor een feestelijk Kerstbuffet zoek ik online bij natuurlijk Smulweb, maar ook bijvoorbeeld bij de Jumbo en de Lidl. Om het overzichtelijk te maken, plaatst ik de gevonden recepten op één plaats. Omdat ik het meest met Smulweb werk, komen de favoriete recepten uiteraard daar te staan.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Erwarm de oven voor op 200 graden.Halveer de culinaire krieltjes, kook ze 5 minuten in een pan met water en giet af. Snij de prei in ringen en spoel schoon in een vergiet onder koud stromend water. Breng de zalmfilets op smaak met zout en peper.Maak vier pakketjes; leg per pakketje een vel bakpapier op twee grote vellen aluminiumfolie en vouw de randen omhoog. Snij de citroen in plakken. Verdeel de zalmmoten over het bakpapier en verdeel vervolgens de gekookte krieltjes, prei, takjes dille en tijm, citroen, groene aspergetips, cherrytomaten en kruidenroomkaas over de zalm. Schenk voorzichtig de slagroom en de witte wijn in de pakketjes. Vouw de pakketten dicht en leg ze op een bakplaat en bak ze 25 minuten in de oven af.

Serveertip

Versier de pakketjes met een gouden lint en serveer elk op een bord.

Bron

Van de Lidl recepten



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van omaatjeHan


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van omaatjeHan
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top