Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Witlof met Quorn uit de oven

Witlof met Quorn uit de oven

Door: kaat207

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 28-11-2018

Ingrediënten 5 personen


1 kg witlof
1 pak Quornstukjes
2 el citroensap
50 g boter
200 ml bouillon
2 Eieren
200 ml room
25 g kaas oud geraspt
zout, peper)
snuf nootmuskaat


Witlof met Quorn uit de oven

ovenschaal met witlof


Een keer wat anders dan alleen witlof. probeer de witlof met Quorn eens, een heerlijke smaaksensatie.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Haal van onderen de bittere kegels uit de witlof. Blancheer de witlof in kokend water met citroensap gedurende 15-17 minuten. Giet af en laat uitlekken, maar bewaar ca. 100 ml van het kookvocht.
Leg de stronken in een beboterde Ovenschaal samen met de stukjes Quorn.

Roer de eieren los en voeg room, geraspte kaas en ca. 100 ml kookvocht toe. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Schep dit mengsel over de witlof.

Laat het gerecht gedurende zo'n 20 minuten in het onderste midden van de oven gratineren.

Tags, ,

Bron

Recept aangepast



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kaat207
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top