Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Wraps met butter chicken en mango

Wraps met butter chicken en mango

Door: rademakerpeta

  • Wereld, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 26-11-2018

Ingrediënten 4 personen


- 6 wraps
- 200 gr mango (gesneden)
- 100 gr veldsla

BUTTER CHICKEN
- 400 gr kipdijfilet
- 1 blik tomatenblokjes
- 2 el olie
- 100 gr slagroom (niet geklopt)
- 2 el Griekse yoghurt
- 2 el roomboter
- 2 uien
- 4 tenen knoflook
- 2 el Garam Masala
- 1 tl paprikapoeder
- peper en zout


Verder heb je nodig


- koekenpan
- staafmixer

Wraps met butter chicken en mango
Wraps met butter chicken en mango
Wraps met butter chicken en mango
Wraps met butter chicken en mango

Butter chicken is een heerlijk gerecht uit de Indiase keuken, het is boterzachte kip in een kruidige, romige saus. Dit recept voor wraps met butter chicken en mango is een echte aanrader, probeer het zelf! Superlekker door de combinatie van kruidige kip en zoete mango. 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Snijd de kipdijfilet in blokjes en doe deze in een ruime kom. Doe de Griekse yoghurt, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 1 el Garam Masala en wat zout. Meng dit door elkaar en zet opzij.
2. Snipper de uien. Verhit de olie in een pan en fruit de uitjes. Voeg 2 fijngesneden teentjes knoflook toe en bak deze mee. Doe er 1 el Garam Masala, paprikapoeder en een beetje zout bij. Bak dit aan en voeg dan het blik tomatenblokjes toe. Breng aan de kook en giet de slagroom erbij. Zet het vuur direct laag en pureer het geheel met een staafmixer tot een gladde massa.
3. Voeg de kip toe aan de saus. Doe de deksel op de pan en laat dit op middelhoog tot laag vuur 15 minuten pruttelen tot de kip gaar is.
4. Roer als de kip gaar is de roomboter door het geheel. Breng op smaak met peper en zout.
5. Verdeel de butter chicken, mango en veldsla over de wraps. Eet smakelijk!

Tags, , , , , , ,



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van rademakerpeta
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top