- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Nederlandse keuken
- Stoofpeertjes
- Zuurkool met stoofpeertjes
Zuurkool met stoofpeertjes
Ingrediënten 4 personen
Puree, zelfgemaakt of uit zakje
300 gr kipfilet
30 gr. boter
2 gesnipperde uien
1 el kerriepoeder
1 zak zuurkool
1 pot stoofpeertjes, of zelfgemaakte
150 gr. geraspte oude kaas
Verder heb je nodig
Ovenschaal
- 150Bekeken
-
0Bewaard +
-
Dit is een heel lekkere variatie op een zuurkoolschotel.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 gr C
Snij de kipfilet in kleine stukjes
Verhit de boter in een Koekenpan en bak de uien 4 minuten, voeg de kipfilet en kerriepoeder toe en bak nogmaals 4 minuten. Bestrooi met peper en zout,verdeel de kip en uien over de ovenschaal.
Laat de zuurkool uitlekken en verdeel over de kip, snij de peren in stukjes en verdeel over de zuurkool.
Verdeel de puree over het geheel en bestrooi met kaas.
Laat het in 30 minuten goudbruin en gaar worden in de oven.
Bron
Allerhande
