Prei ovenschotel

  • Nederlands, Ovenschotel
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 31-10-2018
  • Prei ovenschotel

    Prei ovenschotel

    Prei ovenschotel

Van ovenschotels kan ik geen genoeg krijgen als het buiten koud en guur is. Prei is een lekkere groente waar je veel mee kan. Deze prei ovenschotel is lekker simpel met kerrie en gehakt, echt een klassieker! Je kan verder varieren door er paprika of kaas aan toe te voegen. 

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 rode ui, gesnipperd
1 knoflookteen, geperst
flinke klont boter
500 g gehakt
1 prei, schoongemaakt en in ringen gesneden
1 el kerriepoeder
peper en zout
1 kilo aardappelen
3 el creme fraiche
30 g paneermeel
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Kook de aardappels in een pan met water.
3. Bak het uitje met de knoflook in de boter in een diepe Koekenpan.
4. Voeg hier de gehakt, prei, kerriepoeder en peper en zout aan toe. Bak tot het gehakt goed geruld is.
5. Schep het gehakt mengsel in een ovenschaal.
6. Giet de aardappels af. Breng op smaak met de creme fraiche, peper en zout. Stamp tot een puree. Verdeel de puree over het mengsel in de ovenschaal. Verdeel de paneermeel over de puree.
7. Bak in 15-20 min goudbruin.

Laatste reacties

riawes avatar
riawes 29-09-2019

Lekker hoor! deze ovenschotel met dit herfstweer

poebeerr avatar
poebeerr 25-01-2019

Inderdaad een klassieker, maar toch maar meegenomen om eraan te denken om hem te maken.

Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra 05-11-2018

Misschien lijkt het recept erop? Dit is mijn recept. Maar het is natuurlijk wel een bekend gerecht.

broulond avatar
broulond 01-11-2018

Is dit niet het recept van de blog van Lekker eten met Marlon?

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten