- Home
- Recepten
- Argentijnse keuken
- Chimichurri
Chimichurri
Ingrediënten 4 personen
1 flinke bos peterselie, ik heb een heel supermarktplantje gebruikt
2 flinke tenen knoflook
2 eetlepels oregano, ik heb gedroogde gebruikt omdat ik geen verse had
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel rode wijnazijn
0,5 theelepel zeezout
0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
0,25 theelepel chilivlokken
- 183Bekeken
-
1Bewaard +
-
Heerlijk bij een mooie argentijnse steak, of liefst een picanha
Bereidingswijze
:
Hak de peterselie, oregano en knoflook fijn.
Roer de rest van de ingrediënten door de kruiden.
Serveer meteen of bewaar afgedekt (maximaal twee dagen) in de koelkast. Als je het in de koelkast bewaard laat het dan eerst weer op kamertemperatuur komen voor je het gebruikt.
Bron
Noskos
Deel dit recept
