1. Home
  2. Recepten
  3. Indiase keuken
  4. Linzensoep
  5. Slowcooker Linzensoep a la Nicole

Slowcooker Linzensoep a la Nicole

Door: YvonneR65

  • Indiaas, Soep
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 05-10-2018

Ingrediënten 6 personen


1 liter kokosmelk
500 gram Italiaanse linzen ( variatie van allerlei soorten linzen)
1 blikje mais
1 blikje ananas in stukjes (567 g)
2 tl currypasta
4 tl knoflookpasta
½ tl gemberpoeder
½ tl gemalen karwij
½ tl komijnpoeder
300-500 ml water
1 bouillonblokje
1 ui
Beetje bosui of koriander ter garnering


linzensoep a la Nicole
linzensoep a la Nicole

Ik kreeg een apje van mijn vriendin met daarin de ingredienten van een lekker soepje.
zelf gespeeld met de hoeveelheid kruiden en karwij, komijn en gember als extra toegevoegd omdat mij dit lekker leek en het nog meer een indiaas tintje zou geven.
ik heb het soepje langer ( 3 uur) opgehad omdat ik pas later terug was van yoga . na 3 uur de soep gepureerd en de ananas en mais toegevoegd en de soep nog een klein half uurtje nog laten pruttelen op low

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe alles, (behalve de ananasstukjes en de uitgelekte mais) in de slowcooker. Ananassap kan er wel al bij.
Laat dit lekker 2,5 uur op low sudderen.
De soep pureren (hoeft niet heel fijn) voeg dan de mais en ananasstukjes toe.
Eventueel nog iets verdunnen
Nog even doorwarmen 30 minuten en je kunt genieten van het heerlijke soepje

Ter garnering; bosui of koriander, net wat je lekker vind

Tags, , , ,

Bron

Mijn vriendin Nicole



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van YvonneR65
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top