1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Amerikaanse keuken
  5. Tomato and Feta Baked Shrimp Rice

Tomato and Feta Baked Shrimp Rice

  • Amerikaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 04-10-2018

Ingrediënten 4 personen


95 gr rijst
1 eetlpl olie
1 ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
½ theelpl gedroogde chilipepertjes
65 ml witte wijn
250 gr tomaten, ontveld en in kleine stukjes
1 theelpl oregano
1 eetlpl verse kruiden (peterselie, basilicum etc)
2 bosuitjes, in ringetjes
250 gr grote garnalen, gepeld
75 gr feta, verkruimeld



Tomato and Feta Baked Shrimp Rice
Tomato and Feta Baked Shrimp Rice

Een heerlijke combinatie van garnalen met rijst en feta.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Verwarm de olie en bak de ui zacht, ca. 5 minuten.
3. Voeg de knoflook en chilipepertjes toe en bak 30 seconden mee.
4. Voeg de wijn, tomaten en oregano toe en laat 5 minuten sudderen.
5. Haal van het vuur en roer de verse kruiden en de bosui er door.
6. Meng de saus met de rijst en de garnalen.
7. Plaats het geheel in een ovenschaal en strooi de verkruimelde feta er over.
8. Bak in een voorverwarmde oven op 220 graden tot de saus gaat bubbelen, 10-15 minuten.

Bron

Closetcooking.com



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jhcv


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jhcv
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top