Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Flammkuchen met blauwe kaas, cranberry's en rode ui

Flammkuchen met blauwe kaas, cranberry's en rode ui

Door: Sabine_Gaastra

  • Wereld Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 25-09-2018

Ingrediënten 4 personen


200 g crème fraîche
1 ei
versgemalen peper en zout
260 g vers tante Fanny flammkuchen deeg
2 el gedroogde cranberry's
125 g blauwe kaas, verkruimeld
50 g walnoten
1 rode ui, in ringen gesneden
2 takjes verse peterselie, gesneden


Verder heb je nodig


Bakplaat


Met flammkuchen kun je eindeloos varieren. De blauwe kaas, cranberry's en rode ui maken deze variant perfect voor het nieuwe seizoen. Lekker met een bokbiertje of een glas rode wijn bij de openhaart. Eet smakelijk! 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Doe de crème fraîche, het ei en de versgemalen peper en zout in een bakje en klop deze los met een vork.
3. Bak de bakplaat en rol hier het flammkuchendeeg over uit. Onder het deeg zit al een vel bakpapier.
4. Smeer het creme fraiche mengsel uit over het deeg. Verdeel hier vervolgens de gedroogde cranberry's, blauwe kaas, walnoten en rode ui over.
5. Plaats de bakplaat met de flammkuchen ongeveer 20 minuten in de oven.
6. Haal de flammkuchen uit de oven en strooi er de peterselie over heen. Snijd in stukken en serveer.

Tags, , , , ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sabine_Gaastra
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top