Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Chinese keuken
  5. recept van erica spijker , beetje aangepast

recept van erica spijker , beetje aangepast

Door: scouty

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 25-09-2018

Ingrediënten 4 personen


1 ui fijn gesneden
150 gram prei fijn gesneden
150 gram chinese of witte kool fijn gesneden
1 kleine peper fijn gesneden zonder zaadlijsten
2 plakken gesneden ham in stukjes van 2x2 cm gesneden
2 plakken gesneden frikandeau in stukjes van 2x2 cm gesneden
2 eieren (bakken als scrambled eggs)
350 gram witte rijst
400 ml kippenbouillon van 1 tablet om de rijst in te koken
Zout en peper naar smaak
Zonnebloem olie
½ theelepel laos poeder
1 theelepel djinten
Oestersaus om de blokjes kip in te marineren


Verder heb je nodig


Wok


Een geleend recept en een beetje aangepast , eerlijk is eerlijk

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de rijst als op de verpakking voorgeschreven in 400ml kippen bouillon
laat daarna de rijst afkoelen , beter is om deze 1 dag vantevoren te koken zodat ie zeker koud is, dat is belangrijk om de gebakken smaak te krijgen.
De gemarineerde stukjes kip bakken in zonnebloem olie.
Doe dan in de wok 2 eetlepels zonnebloem olie of arachide olie en bak hierin de groenten 5 min, voeg daarna de rijst toe en bak nog eens 5 min.
Voeg dan de scrambled eggs, vleeswaren,ve-tsin-laos en djinten toe en roerbak al omscheppend nog 1 of 2 minuten.
Smakelijk
(beter goed gejat dan slecht uitgevonden)

Tags

Serveertip

Tja kroepoekje erbij wat atjar en sate?
dan moet het goed komen

Bron

Internet en wat aangepast



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van scouty
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top