Budget poké bowl
- Wereld, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
-
Budget poké bowl
Budget poké bowl
Een poké bowl wordt eigenlijk met poké gemaakt. Dit gerecht komt uit Hawaii en is gemarineerde vis. Deze variant is de budget variant. Hij is budget omdat surimi sticks goedkoper zijn dan verse vis. Maar dat maakt hem zeker niet minder lekker. Je maakt deze bowl helemaal af met een frisse limoen mayo en de lekkerste toppings!
Ingrediënten 1 persoon
75 g sushirijst1 el mayonaise
sap van 1/2 limoen
1/3 komkommer, in plakken gesneden
2 el wakame salade
40 g surimi krab sticks, in reepjes gesneden
3 radijsjes, in plakken gesneden
sriracha
sesamzaadjes
nori vlokken
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 656,84 kcal |
| Koolhydraten | 77,11 g |
| Eiwitten | 24,68 g |
| Vetten | 25,51 g |
Benodigdheden
pan,bakje,snijplank en mesBereidingswijze
1. Kook de sushirijst zoals op de verpakking vermeld staat.
2. Meng de el mayonaise met het limoensap in een bakje.
3. Vul je bowl met de sushirijst wanneer deze een beetje afgekoeld is.
4. Top de rijst vervolgens af met de radijsjes, komkommer, wakamé salade en stukjes krab.
5. Garneer de bowl met de limoen mayo, sriracha, nori vlokken en sesamzaadjes.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
