Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Curry
  6. Kip met zoete aardappel curry

Kip met zoete aardappel curry

Door: meatteam1

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 16-09-2018

Ingrediënten 4 personen


1 el zonnebloemolie, 1 ui - fijngesnipperd, 450 gr kippendijvlees - in blokjes, 165 gr korma pasta (uit een potje), 2 teentjes knoflook - geplet, 500 gr zoete aardappel - geschild en in blokjes gesneden, 1 blikje tomaten in blokjes, 100 gr baby spinazie - gewassen, basmati rijst



Ik ben gek op Curry's

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1: Verhit de olie in een pan. Voeg de ui toe en bak tot ze glazig wordt, op laag vuur zo'n 5 minuten. Zet het vuur hoger en voeg de kip toe. Roerbak eventjes.
2: Voeg de curry pasta toe en vermeng dit goed met het vlees, samen met de zoete aardappelblokjes en de blokjes tomaat. Laat dit zo'n 20-30 minuten zachtjes pruttelen tot de aardappel zacht is. Als het geheel er wat droogjes uit ziet voeg je nog wat water toe. Breng evt op smaak met wat zout.
Haal de pan van het vuur en voeg de spinazie toe. Meng dit door het gerecht.

Tags, ,

Serveertip

Serveer dit gerecht met de basmatirijst. Wat evt ook nog lekker is: een kloddertje yoghurt.

Bron

Easy Cook



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van meatteam1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top