Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Slanke keuken
  4. Witlofsalade met gerookte kip

Witlofsalade met gerookte kip

Door: wilmiewillemse

  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 14-09-2018

Ingrediënten 4 personen


- 1 gerookte kipfilet (+/- 200 gram)
- 3 gekookte aardappels
- 2 stengels bleekselderij
- 2 struikjes witlof
- 1 rode ui
- 1 appel
- ¼ verse ananas (of 1 klein blikje)
- 10 druppels worcestersaus
- 3 tl kerriepoeder
- 3 el mayonaise
- 2 el yoghurt
- peper en zout naar smaak
- optioneel: sla om op te serveren



Weer eens een andere witlofsalade die erg lekker is als hoofdgerecht of lunch in de zomer op warme dagen, of als bijgerecht bij een bbq. Makkelijk en snel te maken met een paar overgebleven gekookte aardappels.

TIP: Je kunt er ook nog overgebleven koude groenten zoals bijvoorbeeld (snij)boontjes, erwtjes of iets dergelijks aan toevoegen.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Snij de kipfilet, aardappelen, bleekselderij, appel, witlof, ananas en ui fijn en doe het in een grote kom.
- Maak van de mayonaise, yoghurt, kerriepoeder en worcestersaus een dressing en maak het op smaak met peper en zout.
- Doe de dressing over de andere ingrediënten in de schaal en meng alles goed door elkaar.
- Serveer het op een mooie schaal met eventueel wat sla eronder.
- Lekker met stokbrood of ciabatta erbij.

Tags, , , , , , ,

Bron

BonApetit, zelf gemaakt en aangepast



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top