Witlofsoep met ham, kaas en ei

  • Goedkoop en snel, Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 06-09-2018
  • Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

  • Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

  • Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

  • Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

  • Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

    Witlofsoep met ham, kaas en ei

Witlof met ham en kaas is een van onze favorieten evenals gewokte witlof met ham en ei. Waarom dus niet eens een poging wagen om met een combi van deze ingrediënten een soepje te maken?

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
- 500 gram witlof
- 3 uien
- 3 st. bleekselderij
- 2 l. kippenbouillon
- 3 eieren
- 300 gram hamblokjes
- 150 gram geraspte kaas
- olijfolie
- peper en zout (evt. een el. mosterd)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Snij de uien, bleekselderij en witlof fijn en fruit dit in olijfolie. (+/- 5-10 minuten)
- Doe de bouillon erbij en laat het nog 10 tot 15 minuten zachtjes koken.
- Klop dan de eieren in een aparte schaal en giet ze zachtjes, onder voortdurend roeren bij de soep. De ei deeltjes stollen door de hete soep.
- Voeg dan de ham en kaas toe en blijf de soep goed doorroeren.
- Maak op smaak met peper en zout (en eventueel een eetlepel mosterd).

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten