Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. ****ZOMERSE SALADE MET KIP ,MANGO &; PINDADRESSING****

****ZOMERSE SALADE MET KIP ,MANGO &; PINDADRESSING****

Door: harry_bijl

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-08-2018

Ingrediënten 4 personen


=1 teen Knoflook, geperst.
=1 eetl.verse Gember, geraspt.
=2 tl. Sambal Badjak.
=3 eetl.neutrale Olie.
=350 gram Kiphaasjes.
=1 eetrijpe Mango
=1 Hollandse Saladetrio.
=75 gram Veldsla.
=100 gram kingsize Pinda's
=100 ml Sinaasappelsap.


Verder heb je nodig


+DIEP BORD+
+Grote Koekenpan+


Lekker buiten eten !
Makkelijk, Snel en Zomers.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1.Meng de knoflook,gember,sambal en olie in een
diep bord tot een marinade. Halveer de kiphaasjes en
schep ze door de marinade. Laat 5 minuten staan.
Bak de kiphaasjes in 8-10 minuten rondom bruin en
gaar.
2.Schil intussen de mango met een dunschiller en snijd het
vruchtvlees in dikke plakken van de pit.
Snijd de plakken in blokjes. Was de slabladeren droog ze
in een slacentrifuge en scheur ze in stukken. Hak de helft
van de pinda's fijn. Leg de stukken kip op een bord.
3.Roer de gehakte pinda's met het sinaasappelsap door het
bakvet in de pan en verwarm tot een lekkere pindadressing.
Laat iets afkoelen.
4.Leg de slabladeren met toeven veldsla in diepe borden en
verdeel de blokjes mango en de stukken kip erover.
Sprenkel de pindadressing erover en strooi tot slot de
hele pinda's erover. Lekker met stokbrood.

Tags

Serveertip

WIJNTIP:Witte wijn zoals Pinot Blanc

Bron

Dirk Supermarkten.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van harry_bijl
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top