Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Europese keuken
  4. sinasappelsalade met rijst

sinasappelsalade met rijst

Door: lieuwe777

  • Europees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 05-08-2018

Ingrediënten 2 personen


150 gram zilvervliesrijst
½ perssinaasappel
1 teentje knoflook
1 theelepel mosterd
1 eetlepel olie
1 zakje (75 gram) rucolasla
250 gram champignons
250 gram kerstomaatjes
10 blaadjes basilicum
150 gram varkensvleesreepjes
1 eetlepel vloeibare margarine
peper


Verder heb je nodig


Sinasappelpers

rucola salade

Wil es maken strakst in Aalten, als ik daar op vakantie ben.
Ik kwam het tegen in plus magazine

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de zilvervliesrijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Pers de halve sinaasappel uit.
Pers het teentje knoflook boven een kom uit. Roer er de mosterd door en maak er met het sinaasappelsap en de olie een dressing van.
Maak de groente schoon. Was de rucola en laat goed uitlekken.
Snijd de champignons in plakken en halveer de tomaatjes.
Was de basilicum en scheur de blaadjes grof.
Bak de reepjes varkensvlees in de hete margarine met wat peper in een paar minuten bruin en gaar. Bak de champignons kort mee.
Meng de dressing, de basilicum en de tomaatjes door de rucola.
Geef de salade en de rijst bij het vlees.

Tags

Serveertip

Mosterd:
Gebruik een schone lepel om mosterd uit het potje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels. Bewaar het altijd in de koelkast. De mosterd is ongeveer een half jaar houdbaar.

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van gluten
Vrij van melk
Vrij van ei

Bron

Https://www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/rucolatomatensalademetvleesreepjesenrijst.aspx



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lieuwe777
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top