Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Ovenschotel met balletjes

Ovenschotel met balletjes

Door: marcdepester

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 11-07-2018

Ingrediënten 4 personen


Gemengd gehakt : 400 g
aardappelen (in plakjes) : 400 g
broccoli (in roosjes) : 250 g
wortelen (in plakjes) : 2
tomaten (kleine) : 250 g
citroenzeste (een beetje)
3 eieren
200 ml room
150 g geraspte kaas
boter
3 el paneermeel
1 el peterselie (gehakt)
nootmuskaat
peper
zout



Super lekkere ovenschotel met balletjes

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1 Kook alle groenten en de aardappelen beetgaar en verwarm de oven voor op 180°C.
2 Meng het gehakt met 1 ei, het paneermeel, de peterselie en de citroenschil. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Rol er balletjes van en bak ze goudbruin in boter.
3 Doe de balletjes en groenten samen in een beboterde Ovenschaal.
4 Klop 2 eieren los met de room, peper, zout en nootmuskaat. Giet over de groenten en bestrooi met de kaas. Zet 30 minuten in de oven. Garneer met een plukje groen.

Tags

Bron

Libelle lekker



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top