Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Argentijnse keuken
  5. Hot chili kip

Hot chili kip

Door: jhcv

  • Argentijns Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 07-07-2018

Ingrediënten 4 personen


600 gram kipfilets (in repen) of
600 gram kipdijfilets (in repen)
250 gram rijst
600 gram sperziebonen
1 eetlepel platte peterselie (gehakt)
1 rode peper (in ringetjes)
voor de marinade
1 ui (grof gesnipperd)
2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker
4 eetlepels rodewijnazijn
3 eetlepels sojasaus of
3 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel zonnebloemolie
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
0.5 theelepel chilipoeder
1 rode peper (fijngehakt, zonder zaadjes)



.

Ontdek meer:

Bereidingswijze


1. Pureer de ingrediënten voor de marinade glad en fijn.
2. Schep twee derde ervan door de kip en laat minimaal 30 minuten afgedekt marineren in de koelkast.
3. Verwarm de ovengrill. Kook de rijst. Kook de sperziebonen in circa 12 minuten beetgaar.
4. Neem de kip uit de marinade en voeg deze marinade toe aan de achtergehouden marinade.
5. Rooster de kip in de Ovenschaal of op de plaat 12-15 minuten niet te dicht onder de ovengrill (of aan spiesen op de barbecue) en keer tussendoor een keer om.
6. Verhit de marinade goed en giet deze voor het serveren als een saus over de kip.
7. Bestrooi de hot chili kip met de peterselie en rode peper.
8. Serveer met de rijst en sperziebonen.

Tags, , , ,

Bron

Boodschappen



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jhcv
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top