Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Koreaanse keuken
  5. Bibimbap met gehakt, kimchi, shiitake en ei

Bibimbap met gehakt, kimchi, shiitake en ei

Door: Smulweb

  • Koreaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 05-07-2018

Ingrediënten 4 personen


300 gram rundergehakt
30 ml Lee Kum Kee Hoisin-Saus
300 gr rijst
1 zak baby spinazie
1 komkommer
250 gr groene asperge tips
3 wortels
400 gr Shiitake
300 gr Kimchi
4 Eieren
2 Uien
45 ml Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus
45 ml Lee Kum Kee Chiu Chow Chili-Olie
Peper en zout



Bibimbap met gehakt, kimchi, shiitake en ei is het ideale recept als je weinig tijd hebt. Dit gerecht bestaat uit rijst, een heleboel groenten en een spiegelei erbovenop! Het gerecht komt uit Korea en is er in veel verschillende variaties. Ga jij hem proberen?

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Snijd de shiitake in stukjes en bak deze aan in een Koekenpan. Bak ze een paar minuten en blus ze dan af met een 3 eetlepels Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus .

3. Rul het gehakt met 2 eetlepels Lee Kum Kee Hoisin-Saus . Snijdt ondertussen de komkommer, aspergetips en wortel julienne (in reepjes) en snijd de ui in ringen.

4. Bak een spiegelei en strooi hier peper en zout naar smaak over en maak een dressing met de Lee Kum Kee Chiu Chow Chili-Olie door deze over de bibimbap te verdelen .

5. Pak een kom en leg hier de rest in. Verdeel de groenten, het gehakt en de kimchi over de rijst. Leg hier het spiegelei op en sprenkel de dressing over het gehakt.

Tags, , , , , , ,

Bron

Dit recept is in samenwerking met Lee Kum Kee Nederland



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Smulweb
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top