Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Wereldkeuken
  4. Broccoli
  5. Big Broccoli Burger

Big Broccoli Burger

Door: Smulweb

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 26-06-2018

Ingrediënten 2 personen


2 x 2 SoFine Broccoli Burgers
1 rode ui
1 krop botersla
200 ml sojayoghurt
1 theelepel suiker
1,5 theelepel witte wijnazijn
Versgehakte kruiden, gehakt (bijv. munt, bieslook, dille)
Versgemalen peper
Zout
2 stevige (spelt)bollen met sesam
Olie om in te bakken



Deze Big Broccoli burger is ideaal voor de zomer. Hij is dubbeldik en heeft een frisse dressing van yoghurt en tuinkruiden.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng de sojayoghurt met de azijn en de suiker in een kommetje en roer de verse kruiden erdoor. Bewaar ook wat gehakte kruiden ter garnering. Breng de dressing verder op smaak met versgemalen peper en zout naar smaak en zet apart.
Bereid de Broccoli Burger volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd de (spelt)bollen open en bak de binnenzijde kort aan in de pan met een scheutje olie. Snijd de rode ui in dunne plakjes.
Beleg de broodjes met een burger, dan wat slablaadjes, een paar ringetjes rode ui, de dressing en herhaal dit op hetzelfde broodje zodat je een dubbele burger krijgt. Garneer met wat verse kruiden en klaar is je Big Broccoli Burger!
Maak een salade van de rest van de botersla, rode ui en yoghurtdressing.

Tags, , , , ,

Bron

SoFine recept



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Smulweb
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top