Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Pak­soi met ge­hakt

Pak­soi met ge­hakt

Door: marcdepester

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 14-06-2018

Ingrediënten 4 personen


2 el zonnebloemolie
300 g half-om-halfgehakt
2 tl witte peper (versgemalen)
150 g peen julienne (zakje)
15 g verse koriander (bakje)
1 perssinaasappel (schoongeboend)
1 el sinaasappel-gemberconfiture
600 g koelverse gesneden paksoi (zak 300 g)



Paksoi, gehakt en peen julienne met fris-zoet accent van sinaasappel. Geef er pandan rijst bij . .

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Verhit 1 el olie in een wok en bak het gehakt met de witte peper en eventueel zout 5 min. rul op hoog vuur.
-Voeg de peen toe en bak nog 1 min. mee.
-Snijd ondertussen de koriander fijn, boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en pers 1 helft uit.
-Neem de wok van het vuur en schep het gehakt om met de koriander, confiture en 1 el sinaasappelsap.
-Schep het gehakt in een schaal en houd warm onder een bord of aluminiumfolie.
-Verhit de rest van de olie in de wok en bak de paksoi 3 min. op hoog vuur.
-Schep om met de rest van het sinaasappelsap en het -rasp.
-Schep de paksoi op een schaal en verdeel het gehakt erover.

Tags

Bron

AH



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top