Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Prei­bal­le­tjes

Prei­bal­le­tjes

Door: marcdepester

  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 13-06-2018

Ingrediënten 4 personen


3 el olijfolie
200 g prei (gewassen en in dunne ringen)
40 g ongezouten cashewnoten
1 blik linzen ((400 g), uitgelekt)
40 g Parmezaanse kaas (geraspt)
1 ei
½ doosje paneermeel (a 150 g)



Lekkere prei balletjes ! Lekker met guacamole.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Verhit 1 el olie in een Koekenpan en bak de prei op laag vuur in 10 min. zacht en gaar, laat afkoelen.
-Hak ondertussen de noten grof.
-Spoel de linzen af en doe in een kom.
-Druk de helft van de linzen plat met de bolle kant van een lepe en meng de noten, kaas, het ei en paneermeel door de linzen.
-Voeg de prei toe, meng erdoor en zet alles 25 min. afgedekt in de koelkast.
-Vorm met vochtige handen 12 balletjes.
-Doe de rest van de olie in de koekenpan en bak de balletjes in 15 min. rondom bruin en gaar.
- Keer regelmatig.

Tags

Bron

AH



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top