Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Pittige komkommersalade

Pittige komkommersalade

Door: Joyce1956

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 12-04-2018

Ingrediënten 4 personen


2 komkommers
1 rode ui
een paar eetlepels geroosterd sesamzaad

voor de dressing:
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel sojasaus
2 eetlepels rijstazijn
1 eetlepel rijststroop (of agave, maple syrup of een ander zoetmiddel) ik heb gewoon honing gebruikt
2 theelepel geraspte verse gember,mag natuurlijk ook meer
1 (uitgeperste) knoflookteen
chilivlokken naar smaak



Een lekkere snelle salade voor bij de ...? waar eigenlijk niet bij!

Ontdek meer:

Bereidingswijze


1.Schaaf de komkommer in dunne plakjes . Laat de komkommer uitlekken in een vergiet.
2. Schil de ui en snijd hem in heel dunne halve maantjes. (of ringen, wat jij wilt)
3. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Breng op smaak met chilivlokken.
4. Meng de komkommer met de uienringetjes. Verdeel de dressing over de salade, schep goed door. Garneer met geroosterd sesamzaad.

Tags

Serveertip

Tip 1 ook lekker met verse koriander
Tip 2 ik voeg eigenlijk nooit zout toe â€" en in dit geval geeft de sojasaus al een zoutige smaak â€" maar dat kan je natuurlijk wel doen.
Dit smaakt ook heerlijk bij de Barbecue.

Dus kom maar op met die mooie dagen.

Bron

Http://www.degroenemeisjes.nl



Deel dit recept

Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Joyce1956
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top