Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Thaise keuken
  4. Bizar broodje met Thaise invloeden

Bizar broodje met Thaise invloeden

Door: Vlogger_Smulweb_Loesje

  • Thais
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 12-04-2018

Ingrediënten 2 personen


2 naanbroodjes
250g gehakt
1 sjalot gehakt
2 tenen knoflook gehakt
1 stengel citroengras, gekneusd
1 el vissaus
1 el sojasaus
1 el sesamolie
50g tauge
1 bosui, in ringen
50g pecannoten
6 blaadjes basilicum, in reepjes
100g emmentaler, in plakjes
chilisaus en partjes limoen om te garneren


Verder heb je nodig


Tosti-ijzer


Dit broodje met gek beleg noem ik een bizar broodje. Grasduinen in de koelkast en voorraad en hop; daar komt bizar broodje tot stand. Met wat Thaise invloeden links en rechts maakt dit een spannende combi. Wat heb jij in de kast liggen? 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Verhit wat sesamolie in de wok. Bak hierin de sjalot en knoflook aan. Voeg citroengras toe en bak even mee.
2. Doe het gehakt erbij, rul tot bruin. Dan sojasaus en vissaus erdoor. Citroengras eruit.
3. Voeg taugé, pecannoten en het witte gedeelte van de bosui toe. Zet vuur uit en roer de basilicum erdoor.
4. Snijd de naans open. Beleg een helft met gehaktmengsel en verdeel er de emmentaler over. Leg andere helft naan erop en doe in tosti-ijzer tot de kaas is gesmolten.
5. Serveer met chilisaus, limoenpartjes en groene bosuiringetjes

Tags, ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Vlogger_Smulweb_Loesje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top