Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Aperitiefbrood met ananas, kaas en look

Aperitiefbrood met ananas, kaas en look

Door: marcdepester

  • Amerikaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-04-2018

Ingrediënten 6 personen


1 stevig wit brood
1 blik ananas (Del Monte)
2 bollen mozzarella
6 el olijfolie
3 tenen look
2 el verse kruiden bv. basilicum en rozemarijn
25 g Parmezaanse kaas



Dit aperitiefbrood groeide uit tot een klassieker. Probeer zeker deze versie met ananas en kaas. Zalig lekker op de Barbecue of uit de oven, als aperitiefhapje ; lunch ; tussendoortje of als start voor een uitgebreide BBQ. Extra tip: een leuke variant is met stukjes ananas, grofgehakte olijven, zongedroogde tomaten en reepjes salami in het brood.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Steek de barbecue aan of verwarm de oven voor op 200°C.
-Snij het brood vanaf de bovenkant in een blokpatroon van 2cm in. Snij het brood niet helemaal door, maar tot op 1,5cm van de onderkant, zodat het brood heel blijft.
-Stop de blokjes ananas en schijfjes mozzarella in de inkepingen.
-Meng olijfolie met knoflook, kruiden, kaas. Verdeel dit mengsel ook over de inkepingen.
-Verpak het brood in aluminiumfolie. Bak het brood 10 à 15 minuten op de hete barbecue of in de voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten.
-Leg het brood op een schaal en laat iedereen een stukje van het brood trekken.

Tags,

Bron

VTM



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top