Gevulde eieren met 4 variaties

  • Wereld, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Gevulde eieren met 4 variaties

    Gevulde eieren met 4 variaties

    Gevulde eieren met 4 variaties

Een ei hoort erbij! Deze gevulde eieren mogen niet ontbreken bij je Paasbrunch. Wat is jouw favoriete combinatie? 

TIP: Een goed gevuld ei begint bij het koken van je ei: hier lees je hoe je een ei perfect kan koken

Deel dit recept

Ingrediënten 4 recipe.people
4 eieren
Paprikapoeder
Tabasco
Citroensap
Peper&zout
Worcestersaus
1 el mayonaise

Variant 1
Halve avocado
Spek

Variant 2
1el sambal
Gebakken uitjes

Variant 3
Kerriepoeder
Peterselie

Variant 4
Paprikapoeder
Lente-ui
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Keukenpapier
Spuitzak

Bereidingswijze

Basisrecept
1.Kook de eieren totdat ze hardgekookt zijn. Laat de eieren schrikken en afkoelen
2. Pel de eieren en snijd ze netjes doormidden. Doe het eigeel in een kom en leg het eiwit apart.
3. Voeg paprikapoeder, tabasco en citroensap toe. Voeg vervolgens peper en zout toe naar smaak.
4. Voeg de mayonaise en worcestersaus toe en meng alles goed door elkaar

Variatie 1
1. Prak een halve avocado en schep deze door het eimengsel heen.
2. Snijd de spek in vierkantjes en bak deze tot ze krokant zijn. Laat ze uitlekken op een keukenpapiertje.
3. Doe het eimengsel in een spuitzak en vul het eiwit. Strooi er vervolgens wat krokante spek over!

Variatie 2
1. Voeg een eetlepel sambal aan het eimengsel toe en roer alles goed door elkaar.
2. Doe het mengsel in een spuitzak en vul het eiwit
3. Strooi en wat gebakken uitjes over.

Variatie 3
1. Voeg kerriepoeder te aan het eimengsel en roer het goed door elkaar
2. Doe het mengsel in een spuitzak en vul het eiwit.
3. Strooi er wat peterselie over

Variatie 4
1. Voeg paprikapoeder toe aan het eimengsenl en roer het goed door elkaar
2. Doe het mengsel in een spuitzak en vul het eiwit
3. Snijd een lente-ui fijn en strooi het over het ei.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Sabine_Gaastra avatar

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten