1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Zuurkool
  6. Zuurkool met draadjesvlees, ontbijtkoek, ananas, rozijntjes en appel in een modern jasje.

Zuurkool met draadjesvlees, ontbijtkoek, ananas, rozijntjes en appel in een modern jasje.

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 07-03-2018

Ingrediënten 4 personen


400 gram zuurkool 400 gram rundvlees 600 gram aardappels 1 bekertje creme fraiche 1 blik ananas ca.100 ml appelsap 100 gram blanke rozijnen ca. 4 plakken ontbijtkoek 1 appel peper en zout.



Lekkere stamppot die kinderen zelfs lekker vinden.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Braad het rundvlees heel rustig lekker gaar en maak het fijn. Schil de aardappelen, kook deze in ruim water met wat zout gaar. Week de rozijnen in de appelsap. Snijd de ontbijtkoek in kleine stukjes. Rasp de appel.Stoof de zuurkool samen met het ontbijtkoek, rozijnen, appel en de appelsap in ca. 40 minuten gaar. Breng op smaak met zout en peper. Meng nu met een Mixer of stamper de aardappelen, zuurkool, vlees en creme fraiche door elkaar. Schep nu als laatste de stukjes ananas door de zuurkool.

Tags



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top