Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Aziatische keuken
  4. Kippensoep
  5. Kippensoep met courgettenoedels

Kippensoep met courgettenoedels

Door: jhcv

  • Aziatisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 06-03-2018

Ingrediënten 6 personen


2 eetlpls olijfolie
500 gr kipfilet, in blokjes
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 uit, fijngesneden
3 wortels, in blokjes
2 stengels bleekselderij, in stukjes
½ thlpl gedroogde tijm
½ thlpl gedroogde rozemarijn
1 liter kippenbouillon
1 laurierblaadje
500 gr courgetti
1 takjes rozemarijn
2 eetlpls versgehakte peterselie
2 eetlpls vergeperst citroensap



Heerlijke kippensoep met courgetti

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Verwarm 1 eetlpl olie in een grote pan op middelhoog vuur.
2. Bestrooi de kip met peper en zout.
3. Bak de kip in 2 tot 3 minuten goudbruin en zet apart.
4. Voeg 1 eetlpl olie toe en fruit de knoflook, ui, wortel en bleekslderij al roerend 2 tot 3 minuten.
5. Voeg de rozemarijn en tijm toe en bak 1 minuut mee.
6. Voeg de kippenbouillon, laurierblad en 500 ml water toe, breng aan de kook.
7. Roer de courgetti en de kipfilet er door, zet het vuur laag en laat zachtjes koken tot de courgetti zacht is gedurende 3 tot 5 minuten.
8. Roer het citroensap er door en breng op smaak met zout en peper.
9. Serveer direct, gegarneerd met peterselie.

Tags, , , ,

Bron

Damn Delicious



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jhcv
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top