Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

  • Goedkoop en snel, Salade
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 04-02-2018
  • Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

    Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

    Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

  • Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

    Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

    Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

  • Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

    Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

    Maaltijdsalade met gegrilde kaas en bacon

Een supersnelle maaltijdsalade als je snel iets lekkers op tafel wilt zetten en toch gezond.
De hoeveelheden zijn voor 2 personen maar halveer de hoeveelheden en je hebt ook snel iets lekkers als je een keertje alleen eet.
Ik heb hier Halloumi kaas voor gebruikt maar die kun je ook prima vervangen door geiten- of andere kaas. Wikkel de kaas dan wel in de bacon want niet elke kaas is net zo makkelijk te grillen als Halloumi.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
- 2 plakken Halloumi (+/- 200 gram)
- 2 flinke plakken bacon (of enkele kleinere)
- 1 kleine rode ui
- 1 grote tomaat of 2 kleinere
- stuk komkommer
- handvol geroosterde walnoten
- zakje gemengde sla (100 gram) + eventueel een beetje dressing (ik had honing/mosterd)
- crèma de Balsamico (dikke stroperige Balsamico van bv. Bertolli)
- geroosterd brood, croutons of iets dergelijks
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Verdeel de sla over de borden en doe er als je wilt een beetje dressing op.
- Snij de ui, tomaat en komkommer en verdeel deze over de borden.
- Rooster het brood (je kunt er ook croutons van snijden) en de walnoten.
- Gril de bacon en de kaas en doe deze bovenop de sla.
- Garneer met de walnoten en de Balsamico crème.
- Serveer er geroosterd brood bij.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten